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お家ごはん

こんにちわ。
昨日は豚肉のステーキを食べました
前回牛肉のステーキを食べた時硬すぎてナイフでお肉が切れませんでした笑
そして私達のお家にはステーキナイフなどありません!

とっても簡単で、安くて、おいしいのでみなさんもぜひ作って見て下さい。
外食する事がほとんどないので、安い食材を買ってお家でご飯を食べるのが私達の楽しみです。

まず豚肉。写真からはあまり分からないですが、この大きさで$3(約300円)
<材料>2人分 チーム肉
          ・豚肉 好きなだけ
          ・塩・コショウ 適量
          ・にんにくのみじん切り 1カケ
          ・冷蔵庫にある野菜 (今回はマッシュルームとブロッコリーを使いました)
          ・体にいいからオリーブオイル 少し
          ・もしあれば、、、ワインか料理酒 (なくても大丈夫!)
IMG_0322.jpg

           チームソース 
          ・トマト 適量 
          ・にんにく たくさん
          ・玉ねぎのみじん切り 1/2
          ・ホースラディッシュ (あれば) 好きな分だけ
          ・お醤油 ちょっと
          ・マスタード 好きなだけ
          ・塩、コショウ 好きなだけ
          ・オリーブオイル 少し
          ・バターは高くて買えないからマーガリン
          ・もしあれば、、、ワインか料理酒 (なくても大丈夫!)
IMG_0323.jpg
     
まずお肉を両面塩コショウして、包丁の裏で叩きまくる。
その後、フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れてチーム肉さんを入れてひたすら焼く。

その間に、おなべに油とにんにく、玉ねぎを入れて塩コショウをして、チームソースを入れて煮る!
最後にお肉を焼いたフライパンの油をソースの油に入れる。
IMG_0324.jpg


おしまい!
最後に家にある適当な野菜でサラダを作ります。
IMG_0331.jpg

後はお皿に、ご飯、ピクルス、焼いたお肉と野菜をのっけておしまいです
IMG_0329.jpg
IMG_0328.jpg

1人前$5弱で出来ますよ
hmmmmm yum yum yum

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